用餐/美食

槟城之旅的主要亮点之一是食物。 您会惊讶于种类繁多的 中国、马来、印度和娘惹美食争相吸引您的注意力。 不要 错过美味的街头美食，如 Assam Laksa、Hokkien Mee、Chee Cheong Fun、Char Kuay Teow、Pasembor 和 Mee Goreng。 您还可以尝试美味的土生华人或娘惹美食，例如 Mee Siam、Otak Otak、Kerabu、Enche Kabin 和 Curry Kapitan。 同样美味的还有印度穆斯林菜餚 Nasi Kandar。 岛上的沿海地 区和大陆都有大量提供各种美味佳食的海鲜餐厅。 主要美食 区包括Gurney Drive。 享受槟城地道的当地美食。

粿条

芳香的炒粿条是槟城最受欢迎的街头小吃之一。 它是用扁平 的米粉、黑酱油、生酱油以及虾、贝、辣椒、豆芽和韭菜煸 炒而成。 通常会加入鸭蛋和蟹肉来增加风味。

亚参叻沙

亚参叻沙是一道浓汤，甜味、酸味和辣味混合在一起，刺激 着人们的味蕾。 一碗亚参叻沙配有光滑的米粉、鱼丝（通常 是鲭鱼）、菠萝片、黄瓜和生菜，上面撒上洋葱、红辣椒和 薄荷叶。 这些调味料浸在一种浓烈的罗望子味的汤里。

扁担饭

扁担饭是源自槟城的印度穆斯林社区的特产。 有牛肉、鸡 肉、羊肉、鱼、虾或咖喱鱿鱼等诱人的选择，配以配菜和脆 饼。 据说，如果没有品尝到一盘美味的扁担饭，这槟城之旅 是不完整的。

福建面

与吉隆坡同名的槟城福建面不同，它包括美味的虾汤和配以 虾、鱼糕、蔬菜和炸葱的面条。

印度啰惹 （Pasembur 或 Pasembor）

和调味沙拉类似，印度啰惹是由切碎的芜菁和黄瓜、油条、 炸豆腐以及淋上甜辣酱的煮土豆混合而成。 油炸馅饼的嘎吱 声、酱汁的味道和蔬菜的新鲜使印度啰惹成为一种令人愉快 的小吃。

啰吔

啰吔包括各种清爽的当地水果、墨鱼片和油条，将它们搅拌 成一碗辛辣的虾酱调味汁，并在上桌前撒上花生粉。 这种健 康的小吃可以在一天的任何时候享用。