用餐/美食

霹雳州以其多样的街头小吃和独特的餐馆为自己打造了一个 美食天堂的身份。 该州以其时髦的咖啡馆而闻名，这些咖 啡馆经常被分享在社交网站上。 全国各地的美食家都会光 顾这些时髦的咖啡馆。 这里不容错过的中国美食包括了沙河 粉、Hor Hee、点心和豆芽鸡饭。 快来试试这些当地的美食 吧：

怡保白咖啡

如果你在怡保，千万不要不尝尝怡保白咖啡就离开。 怡保白 咖啡是全国咖啡爱好者的最爱，咖啡豆在棕榈油人造黄油中 慢烤，香气浓郁，口感顺滑。

腌鱼 Ikan Pekasam

享受镇上最有名的鱼，Ikan Pekasam。 鱼用烤过的米饭和盐 腌制后，在封闭的瓮中发酵两周。 这个过程软化了鱼鳞和鱼 骨，给传统的美味带来了独特的强烈的味道。 Pekasam通常 和白饭一起吃，或者加在炒饭里吃。 在这里的大多数菜市场 都能买到。

Nasi Kandar Vanggey 和 Nasi Ganja

爱咖喱？ 试试 Nasi Kandar Vanggey，一盘盛满各种辛辣咖喱 的米饭。 Nasi Ganja 是另一种以自己的名字命名的食物。 需 要注意的一个有趣的点是 ganja 实际上是指大麻。 它幽默地暗 示这道菜太好吃了，令人上瘾。

芽菜鸡饭 Chicken Rice with Bean Sprouts

这道美味的炖鸡、豆芽和米饭的组合是另一种源自怡保的食 谱。 据说这里的豆芽新鲜酥脆，因为它们是用石灰岩山上的 水种植的，所以味道更好。

海鲜 Seafood

海鲜爱好者可以在Lumut镇和邦咯岛找到各种海鲜菜餚。

Rendang Tok

Rendang Tok 是一种美味的马来美食，由香料、香草、椰奶和 牛肉混合而成，佐以姜黄米饭。 通常在婚礼和重要庆典等特 殊场合供应。

柚 Pomelo

这种大型柑橘类水果在怡保和淡汶大量发现。 路边的小摊上 摆满了从农场采摘的新鲜柚子。 柚子多汁，有淡淡的甜味和 苦味的余味，使其独特和清爽。